领先的数据和智能方案提供商鼎新数智与餐饮龙头王品集团宣布合作，正式启动新一代资讯核心平台建置计画，将透过资讯核心系统的全面升级，为王品集团打造具备 AI 基因的营运骨干，强化多品牌扩张、精准经营与供应链韧性，奠定未来 AI 应用可运行条件，迈向 AI 驱动的智慧企业，??注成长动能。

鼎新数智与王品集团达成合作，共同推动智慧转型。

提前建置「AI 体质」 餐饮业价值再升级

随着餐饮业竞争加剧与缺工挑战，王品集团携手鼎新数智，优先布局「供需协同、门店营运、成本毛利管理」三大领域。透过将关键营运流程标准化与规则化，打造一致且可控的营运体系，同时大幅降低一线人员的作业负担，使其能更专注於服务品质与顾客体验。王品集团董事长陈正辉表示：「此次合作不仅是资讯平台的建置，更是集团从数位化跨向数智化的重要布局。透过资料治理打好地基，让 AI 未来能直接落地於日常作业场景，确保集团在快速变动的环境中，能持续以高效率与高品质服务消费者。」

资讯平台支撑智慧营运 消除隐性成本释放价值

许多企业在快速成长的过程中，常因功能与营运场景不断延伸，逐步堆叠形成分散且缺乏一致性的系统架构，如同「违章建筑」般难以整合，导致决策高度仰赖人力进行资料汇整，隐性成本长期累积，不易被发现或量化。有监於此，王品集团前瞻布局，启动如「龙虾蜕壳」般的资讯平台升级工程。王品数位发展总监翁斯建表示：「期待与鼎新数智携手打造 AI 新世代愿景，透过资讯平台建置驱动营运智慧化与决策效率提升，有效消弭隐形耗损，为王品集团持续布局版图提供核心动力，打造出能自我迭代、持续成长的餐饮体系。」

从数据到智能 鼎新助力打造可扩展的成长动能

鼎新数智深耕流通、制造产业逾 44 年，秉持着「用数据和智能技术创新生产力」的使命，以「价值交付」为核心，协助王品落实资讯投资效益。鼎新数智流通零售事业处??总裁庄?男指出：「我们的目标是协助王品将『资料』真正转化为『营运价值』，使其能更灵活地应对品牌扩张与市场变化，我们也将提供完整文件化与技术移转规划，让王品资讯与营运团队具备自主承接与後续扩张的弹性，迎接 AI 时代的营运新模式。」

鼎新数智与王品集团的强强联手，象徵着餐饮业已进入「智慧化」转型关键期。双方将持续深化合作，探索 Agentic AI 与人机协作的更多可能，为流通产业开创可叁考、可复制的 AI 转型标竿。